{"id":78,"date":"2019-10-07T10:34:35","date_gmt":"2019-10-07T10:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veralda.hr\/?p=78"},"modified":"2019-10-07T11:13:39","modified_gmt":"2019-10-07T11:13:39","slug":"berba-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veralda.hr\/en\/novosti\/berba-2019\/","title":{"rendered":"Berba 2019."},"content":{"rendered":"\n

Kakve su prve reakcije prijatelja i kolega na ovo priznanje?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u2013 Jo\u0161 nisam ni svjestan koji je to iskorak i za teran i za Istru imati najbolje vino na svijetu. Mo\u017eemo mi biti me\u0111u deset najboljih, ili na popisu pet ili deset top-destinacija za vino, ali sada vi\u0161e nismo me\u0111u deset najboljih, sada smo najbolji na svijetu! Evo, malo prije me nazvao gradona\u010delnik Buja Edi Andrea\u0161i\u0107 i rekao mi da se sav naje\u017eio kad je shvatio koliko to vrijedi za na\u0161 kraj.<\/p>\n\n\n\n

Kolege i prijatelji koji dolaze na \u0161tand su svi odreda odu\u0161evljeni, no neke ve\u0107e reakcije o\u010dekujem kada Decanter 6. lipnja, kako je najavljeno, objavi slu\u017ebene rezultate, tada \u0107e se vijest ponijeti cijelim svijetom i mislim da \u0107emo od toga svi mi profitirati, ne samo ja.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Ovo je prava prilika da podsjetimo na povijest i nastanak vinarije Veralda, kada je i kako sve to po\u010delo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u2013 Moj nono je oduvijek imao 4-5 hektara vinograda i ne\u0161to maslinika, to je bilo obiteljsko imanje s kojim u to doba nismo planirali ne\u0161to ve\u0107e. Me\u0111utim, kada je 1998. godine propao PIK Umag, osjetio sam kao neki izazov, spoznao sam da bih se mogao upustiti u ne\u0161to ve\u0107e.<\/p>\n\n\n\n

Ina\u010de sam po profesiji in\u017eenjer gra\u0111evine i na stvari uglavnom gledam matemati\u010dki, ali ovaj put je prevladao poseban \u010dar pogleda na te vinograde, doslovce u \u00bbprvom redu do mora\u00ab, na bujskim bre\u017euljcima koji se uzdi\u017eu odmah nakon nizine uz obalu. Uzeli smo, kao obitelj, 20 hektara tih vinograda biv\u0161eg PIK-a, koji su pet godina bili neobra\u0111eni.<\/p>\n\n\n\n

Prvih smo godina gro\u017e\u0111e prera\u0111ivali u podrumu u Bujama, pa u Brtonigli, a kad je taj podrum u Brtonigli ponu\u0111en na prodaju, uvidjeli smo da bi nam se vi\u0161e isplatilo da izgradimo vlastiti. Tako je 2001. godine sagra\u0111en podrum od 800 kvadrata u selu Kr\u0161in kod Bracanije i tada smo registrirali vinariju Veralda.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Kako ste narednih godina napredovali u usavr\u0161avanju proizvodnje i kvalitete svojih vina?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u2013 Jedna od klju\u010dnih godina bila nam je 2005. kada smo Maistri, za hotel Eden, prodali 8.000 butelja i time se prvi put u Istri pojavio pojam \u00bbku\u0107nog vina\u00ab, a ta se suradnja nastavila i narednih godina. Jo\u0161 je jedna zanimljiva godina bila 2009. kada smo bili \u0161ampioni Vinistre s na\u0161om malvazijom, \u0161to je bila velika potvrda kvaliteti na\u0161ih vina, a te smo godine \u00bbotkrili\u00ab i rose od terana, prvi smo ga po\u010deli proizvoditi, ve\u0107 dogodine je takav rose proizvodilo 5-6 istarskih vinarija, a danas ga imaju gotovo svi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kakve su prve reakcije prijatelja i kolega na ovo priznanje? \u2013 Jo\u0161 nisam ni svjestan koji je to iskorak i za teran i za Istru imati najbolje vino na svijetu. Mo\u017eemo mi biti me\u0111u deset najboljih, ili na popisu pet ili deset top-destinacija za vino, ali sada vi\u0161e nismo me\u0111u deset najboljih, sada smo najbolji… View Article<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":79,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\t\n\t\n\t\n